第12回げんきフェアにて展示を行いました！
平成23年12月11日（日）、大分県保健医療団体協議会主催による「第12回げんきフェア」が豊の国健康ランド様にて開催されました。
大分県栄養士会も今回のげんきフェアにてパネル展示や栄養診断等を行いましたので、その様子を報告致します。
展示内容
- パソコンによる栄養診断
- カードでバイキング（1日分の食事カロリー診断）
- パネル展示（塩分・糖分量、外食メニューガイドについて：賢く選んで生活習慣病予防）
- のぼり旗展示（太るもやせるも食事が基本）
パソコンを使った栄養診断の様子。
普段の食事について聞き取りを行い、それをパソコンに入力することで自動的に食事バランスガイドのコマを使った栄養診断表を作成できます。
日常の食事の栄養バランスがひと目で分かりますので、自分の食生活のどこに問題があるのかが明確になり、受診していただいた方もうなずきながら栄養士の話に聞き入っておられました。
こちらはカードを使った栄養診断の様子です。
主食、主菜、副菜、デザートなどの様々な料理の写真のカードから食べたいものを選んで頂くと、それを元に自分の好みの食事がどれくらい塩分や糖分を多く摂ることになるのかが分かります。
生活習慣病の元となる高血圧や動脈硬化などにならない食事がどのようなものかも料理カードを使って分かりやすく示すことができますので、栄養の知識の無い方にも一目瞭然。今回の展示でも若い男性の方々も楽しそうに参加してくださっていました。
今回の展示は豊の国健康ランド様の広々とした「健康ひろば」で行われたこともあり、参加者の方々ものんびりとリラックスして話を聞いて下さっていただけたのではないかと思います。次回もまた数多くの方々のご参加をお待ちしています！
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