| 昭和54年(1979) |
- 大分県栄養改善展(於 大分市文化会館)開催
- 健康の町づくり「ふるさと栄養展」開催
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- 第2次改定、日本人の栄養所要量策定
- 公衆衛生審議会栄養部会栄養所要量答申(食物繊維の役割見直される)
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- 養護学校義務制始まる
- 「国公立大学共通一次試験」開催
- 平松知事就任、一村一品運動始まる
- 赤ちゃん110番始まる
- 国際児童年記念「大分県こどもの集い」
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| 昭和55年(1980) |
- 健康おおいた県民栄養展（於トキハデパート）開催
- 健康づくり郷土料理コンクール始まる
- 健康づくり地区栄養相談栄養士研修会開催(以下毎年実施)
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- 市町村栄養改善事業国庫補助創設
- 三訂補日本食品栄養成分表発表
- 大分県食生活改善推進協議会発足
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- カルシウム添加のインスタントラーメン、味噌、菓子等登場
- 「金属バット事件」起こる(校内暴力、家庭内暴力問題化)
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| 昭和56年(1981) |
- 大分県栄養改善大会（於トキハデパート）開催
- 新入会員とのふれあい学習会(国東町)
- 病院栄養士自主勉強会が県栄養士会医療部会の事業となる
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- 大分医科大学付属病院開院
- 第1回大分国際車椅子マラソン大会開催
- 第1回全国豊かな海づくり大会が皇太子ご夫婦ご臨席の下鶴見町において開催
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| 昭和57年(1982) |
- 栄養士制度改悪阻止運動始まる
- 明日を開く123万県民健康の集い及び郷土料理中央コンクール開催
- 缶詰料理研修会開催
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- 「四訂日本食品標準成分表」発表(対象食品1621)
- すこやか県民づくり栄養教室始まる
- 県内の病院にコンピュータ導入が開始された
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- 「老人保健法」公布
- 東北、上越両新幹線開通
- 日本人の平均寿命(男74.2歳 女79.6歳)
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| 昭和58年(1983) |
- 日本栄養士会大分県支部が大分県栄養士会となる(会長 安東英子)
- バランスメニュー大分の味中央コンクール、食生活改善の集い(於 大分市市町村会館)実施(以後、平成元年まで毎年実施)
- 糖尿病学会への協力
- 大豆蛋白を考える講習会実施
- 植物油を考える講習会実施
- 臨床栄養研修会実施
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- 九州地区学校給食関係者会議開催(別府市)
- 西日本栄養食糧学会開催(大分医科大学)
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- 米、仏「エイズウイルスの発見」を発表
- 「東京ディズニーランド」オープン
- 中国野菜ブーム
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| 昭和59年(1984) |
- おおいた高年者栄養展（於トキハデパート）開催
- 高年者の食生態調査(65歳以上 2360人)実施
- 保健栄養学術講習会開催
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- 厚生省公衆衛生局健康増進栄養課誕生
- 大分県環境保健部に健康対策室誕生
- 第3次改定日本人の栄養所要量
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- 「熊本県芥子レンコン食中毒」発生
- 新札発行(1万円、5千円、千円)
- 日本、世界一長寿国となる
- "84おおいた高年者年"スタート
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| 昭和60年(1985) |
- バランスメニュー大分の味噌及運動推進大会・展示会(於 宇佐市文化会館・県正庁ホール)開催
- 動脈硬化予防のため食生活講習会
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- 「栄養士法並びに栄養改善法一部改正」(無試験登録廃止、管理栄養士に国家試験の義務、集団給食施設への管理栄養士の設置義務)
- 健康づくりのための食生活指針発表
- 西日本学校給食研究会開催(大分市)
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- 「科学万博つくば'85」開催
- 「男女雇用機会均等法」成立
- 日航ジャンボ機墜落
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| 昭和61年(1986) |
- 県健康対策室に大分県栄養士会事務局を設置
- 子供の成人病予防食生活講習会
- バランスメニューおおいたの味普及運動推進大会(於 宇佐市文化会館ウサノピア)開催
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- 加工食品栄養成分表示始まる
- 日本人の肥満とやせの判定表・図発表
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- チェルノブイリ原子力発電所原子炉大爆発事故
- 伊豆大島三原山大噴火
- 大分市 文化とスポーツの総合施設コンパルホール建設
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