1人分の栄養価
< エネルギー110kcal たんぱく質1.5g 脂質7.2g >
ヤマイモチップス
【材料】(1人分)
ヤマイモ
70g
揚げ油
適量
梅こぶ茶、青ノリ、塩
適宜
【作り方】
(1)
ヤマイモは皮をむかず長さ4〜5cmくらいに拍子木切りし、酢水に入れる
(2)
鍋に油を入れ、火にかける。ヤマイモの水分をふき取り、油で揚げる
(3)
好みで梅こぶ茶、青ノリ、塩などを付けていただく
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