1人分の栄養価
< エネルギー14kcal たんぱく質0.5g 脂質0.3g 塩分0.2g >
ナスのひすい煮
【材料】（４人分）
ナス
2本
油
小さじ1/2
A
薄口しょうゆ
大さじ1/2
みりん
大さじ1/2
顆粒だし
少々
【作り方】
(1)
ナスは皮をむいて、大きめの拍子木切りにした後、ゆでてざるにあげ、水切りする（搾らない）
(2)
鍋に油をひいて、(1)を入れ、
A
を加え、煮立ったら顆粒（かりゅう）だしを加えて水分がなくなるまで煮詰める
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