1人分の栄養価

< エネルギー243kcal たんぱく質17.2g 脂質14.5g 塩分1.7g >

スティック
パンプキンパイ

【材料】(4人分)

カボチャ 200g
砂糖 20g
シナモン 小さじ1/4
スライスアーモンド 10g
干しぶどう 15g
春巻きの皮 3枚
少々

【作り方】

(1) カボチャは皮と種を取り除き、ラップをして電子レンジに軟らかくなるまでかける。熱いうちに砂糖を加え、カボチャをつぶしながら混ぜる。さらにシナモン、干しぶどうを加えて混ぜる
(2) スライスアーモンドはオーブントースターで軽く焦げ目がつくまで焼く。冷めたら手で小さくつぶし、(1)に混ぜる
(3) 春巻きの皮を3等分に切り、のり巻きの要領で具を手前に細長く置き、巻き終わりの部分に水をつけ、くるくると巻く
(4) (3)の周りに薄く油を塗り、オーブントースターで4〜5分焦げ目がつくまで焼く

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