1人分の栄養価

< エネルギー243kcal たんぱく質17.2g 脂質14.5g 塩分1.7g >

甘味オクラトロロ

【材料】(2人分)

オクラ 10本
適量
200ml
はちみつ 大さじ2
白玉団子 4〜6個
レモン汁 小さじ1〜2
ゆで小豆など 適宜

【作り方】

(1) オクラは軽く塩もみをして、熱湯でさっとゆでて冷水に取り、へたと種を取り除く
(2) オクラ、水、はちみつをミキサーにかけ、冷蔵庫で冷やす
(3) 白玉団子に(2)をかけていただく
(4) 好みでレモン汁をかけたりゆで小豆などを飾る

教えてレシピ!へ戻る