1人分の栄養価
< エネルギー243kcal たんぱく質17.2g 脂質14.5g 塩分1.7g >
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甘味オクラトロロ
【材料】(2人分)
オクラ |
10本 |
塩 |
適量 |
水 |
200ml |
はちみつ |
大さじ2 |
白玉団子 |
4〜6個 |
レモン汁 |
小さじ1〜2 |
ゆで小豆など |
適宜 |
【作り方】
(1) |
オクラは軽く塩もみをして、熱湯でさっとゆでて冷水に取り、へたと種を取り除く |
(2) |
オクラ、水、はちみつをミキサーにかけ、冷蔵庫で冷やす |
(3) |
白玉団子に(2)をかけていただく |
(4) |
好みでレモン汁をかけたりゆで小豆などを飾る |
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