1人分の栄養価

<エネルギー190kcal　たんぱく質15.3g　脂質6.0g　塩分1.2g>

イカのフライ

【材料】（２人分）

【作り方】

(1)　イカの味付け缶詰は缶汁をよくきって、キッチンペーパーで水気をとる。

(2)　Aの小麦粉、溶き卵、パン粉の順にまぶす。

(3)　揚げ油で、(2)をカリッと揚げる。

(4)　シントウは竹ぐしで穴をあけて素揚げにし、塩、コショウを振り、カボスを添える。

<エネルギー121kcal　たんぱく質10.0g　脂質6.3g　塩分0.4g>

サバ缶とキャベツのさっと炒め

【材料】（２人分）

【作り方】

(1)　サバ缶は身と汁に分けておく。身は大きめに崩す。

(2)　キャベツ、ピーマンは食べやすい大きさの角切りにし、ニンジンはいちょう切りにする。

(3)　フライパンに油を熱し、ニンジン、サバの身、キャベツの順にいため、汁とピーマンを加えて、さらに炒める。

※　水分が多い場合は、水で溶いたかたくり粉を加える。