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タコのマリネ
【材料】（2人分）
| ゆでタコ |
----50g
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| タマネギ |
----1/2個 |
| レモン |
----1/4個 |
| A |
サラダ油 |
---大さじ1･1/2 |
| 酢 |
----大さじ1 |
| おろしニンニク |
----少々 |
| 塩 |
---小さじ1/4 |
| 薄口しょうゆ |
---小さじ1/2 |
【作り方】
(1) タコ、タマネギ、レモンは薄切りにする。
(2) Aを混ぜ合わせ、(1)を加える。
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1人分の栄養価（タコのマリネ）
<エネルギー137kcal たんぱく質4.6g 脂質10.2g 塩分1.1g>
1人分の栄養価（鶏とオクラのめんたいこあえ）
<エネルギー56kcal たんぱく質9.4g 脂質0.7g 塩分0.8g>
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鶏とオクラのめんたいこあえ
【材料】（2人分）
| 鶏ささ身 |
---1枚（大） |
| オクラ |
------4本 |
| 辛子めんたいこ |
---1/2腹 |
| 酒 |
---小さじ2 |
【作り方】
(1) ささ身は筋を取り、耐熱皿に載せ、酒（分量外）をふってラップに包み、表・裏それぞれレンジで30秒加熱する。冷めたら手で裂いてほぐす。
(2) オクラは洗ってヘタを取り、水気をつけたままラップに包み、レンジで40秒加熱。
(3) 辛子めんたいこをほぐし、酒を加え(1)と(2)をあえる。
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