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ジャガイモ
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--------3個
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ニンジン
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-------1/2本
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タマネギ
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--------1個
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糸こんにゃく
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--------1袋
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牛こま切れ
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-------200ｇ
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A
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砂糖
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------大さじ3
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みりん
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------大さじ1
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しょうゆ
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------大さじ4
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だし汁
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------2カップ
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グリーンピース(冷凍）
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-----大さじ1
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(1) ジャガイモは皮をむいて4つに切る。ニンジンは皮をむいて小さめの乱切りにする。タマネギはくし形に切る。糸こんにゃくはさっとゆで、食べやすい長さに切る。
(2) ボウルに牛肉を入れ、Aを加え、手でもみ込む。
(3) 炊飯ジャーに(1)とだし汁を加えてスイッチを入れ、20分加熱する。
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(4) スイッチはそのままで上下を返して混ぜる。肉をはしでほぐしながら加え、アク取りシートをのせ、さらに20分加熱する。
(5) スイッチを切り、上下を返して混ぜグリーンピースを凍ったまま加え、ふたをして2〜3分蒸らす。
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