1人分の栄養価

<エネルギー132kcal　たんぱく質0.9g　脂質0g　塩分0g>

　

　

　

　

マチェドニア

【材料】（4人分）

シロップ

グラニュー糖

--------90ｇ

白ワイン

------100ｍｌ

水

------250ｍｌ

好みの果物

レモン汁

-----大さじ1

【作り方】

(1)　小鍋にシロップの材料をすべて入れ、中火で1分沸騰させ、完全に冷ます。

(2)　果物は皮をむき、細かく刻んでレモン汁を振り掛ける。

(3)　(2)の果物をシロップに入れ、冷蔵庫で12〜24時間冷やし、なじませる。

　

マチェドニアはイタリア版フルーツポンチ。果物を細かく刻むのが特徴。

大人向きには砂糖を少々からめた果物を甘口のスパークリングワインに漬け込んでもよい。