1人分の栄養価〈エネルギー227kcal たんぱく質15.3g 脂質15.3g 塩分1.4g〉

【材　料】(1人分)
サワラ切り身一切れ(約60g)
シメジ・・・・・・・・・・・・・・・30g
タマネギ・・・・・・・・・・・・・30g
ブロッコリー・・・・・・・・・・・20g
マヨネーズ・・・・・・・・・・・小さじ2強
みそ・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ2弱
マーガリン・・・・・・・・・・・・5g
酒・・・・・・・・・・・・・・・・・適量

【作り方】
１．サワラに酒をふり､シメジﾞはほぐしておく｡タマネギは細めのくし切りにして､ブロッコリーは小ふさに切っておく
２．マヨネーズとみそをあわせる
３．アルミホイルにマーガリンを塗り､材料を並べ､２．をかけてホイルで包む｡
４．オーブントースターに入れ､200度で15〜20分焼く
･魚焼きｸﾞﾉﾙの場合は中火で12〜15分
･フライパンの場合は水をはり､フタをして中火で12〜15分蒸し焼きにする