【材　料】(1人分)
キャベツ・・・・・・・・大1枚
ピーマン・・・・・・・・1/2個
卵・・・・・・・・・・・・1個
塩・・・・・・・・・・・・少々
コショウ・・・・・・・・・少々
ケチャップ・・・・・・・好みで

【作り方】
１．キャベツとピーマンは千切りにする
２．電子レンジにかけられる器を用意し､１．を入れ､塩コショウをふる｡卵を割って入れ､黄身を竹ぐしなどで3〜4カ所刺す
(電子レンジにかけた時､黄身が爆発するのを防ぐため)
３．電子レンジﾞに２〜３分かける