| カブ入りレンコンすり流し汁 | |
| 1人分の栄養価〈エネルギー75kcal たんぱく質5g 脂質0.8g 塩分1.4g〉 | |
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【材 料】 カブ…100g、レンコン…100g、だし汁…300ml、薄口しょうゆ…小さじ2、焼きちくわ…20g、ネギ…少々 【作り方】 1.カブは適当な大きさに切り､柔らかくゆでる 2.ちくわは輪切りにし､レンコンはすりおろす 3.だし汁に薄口しょうゆで味をつけ､鍋にカブを加え､沸騰してきたら2.を加えひと煮たちさせる｡ 最後にネギを散らす |